Comment nettoyer un four

Cet appareil de cuisine à toute épreuve aura l'air comme neuf si vous suivez ces étapes approuvées par des experts.

Si vous êtes un cuisinier ou un boulanger régulier, vous savez qu'il est important de nettoyer régulièrement votre four. Les déversements et les éclaboussures sur les parois, les grilles et la porte de l'appareil peuvent s'accumuler avec le temps, entraînant des odeurs désagréables lorsque votre four est chaud ou, pire encore, des temps de cuisson plus longs. C'est pourquoi le nettoyage de routine est indispensable. Pour vous aider, nous avons fait appel à deux experts, qui ont partagé leurs astuces pour faire briller à nouveau chaque élément de votre four.

La meilleure cadence pour un nettoyage en profondeur est tous les trois mois, explique Leanne Stapf, COO de The Cleaning Authority. Gardez à l'esprit que tout dépend de la fréquence d'utilisation du four. "Si vous êtes un cuisinier ou un boulanger passionné, ou si vous remarquez des aliments brûlés, des odeurs persistantes, d'autres taches restantes, de la graisse ou de la saleté, vous devriez le nettoyer plus fréquemment", dit-elle. "Cependant, si vous utilisez rarement votre four, tous les quatre à six mois peuvent suffire."

Le nettoyage et l'entretien réguliers de votre four l'aideront à fonctionner efficacement, déclare Kathy Cohoon, directrice des opérations de franchise chez Two Maids. "Essuyer rapidement votre four après chaque utilisation aidera à garder la saleté et l'accumulation à distance", dit-elle.

Pourquoi doubler l'huile de coude quand votre four peut se nettoyer tout seul ? Bien que ce réglage puisse être utilisé en toute sécurité si votre four est en bon état de fonctionnement, il présente certains inconvénients, déclare Vera Peterson, présidente de Molly Maid, une société Neighborly. "Cela peut créer des inconvénients et il est préférable de le faire lorsque votre maison peut être bien ventilée", dit-elle. "Des fumées, y compris du monoxyde de carbone provenant de l'incinération de particules alimentaires, peuvent émaner d'un four autonettoyant. Ce mode peut également produire de la fumée qui déclenche vos alarmes incendie et étouffe votre maison."

Par excès de prudence, Peterson recommande d'ouvrir vos fenêtres et d'utiliser l'évent de la hotte. Gardez à l'esprit que l'enrôlement de votre hotte signifie un bruit blanc fort pendant des heures à la fois - et peut-être de l'air humide ou froid et des courants d'air entrant dans votre maison (alors chronométrez cette tâche en conséquence).

Alors, comment nettoyez-vous l'intérieur de votre four ? En fin de compte, cela dépend du type de nettoyant que vous souhaitez utiliser. Selon Peterson, un nettoyant pour four commercial conventionnel est un choix judicieux, mais certaines personnes peuvent vouloir travailler avec une formule de bricolage écologique. Quelle que soit votre préférence, nous avons des étapes pour chaque option ci-dessous.

Suivez les étapes de Stapf pour nettoyer l'intérieur du four :

Cette partie essentielle du four nécessitera un nettoyage de routine pour éliminer les déversements et les taches tenaces.

Voici les conseils de Stapf pour nettoyer les grilles du four :

Évitez d'utiliser des produits chimiques agressifs lors du nettoyage de l'extérieur de la porte de votre four, car cela peut créer des fumées toxiques, dit Cohoon. Éloignez-vous des objets abrasifs, qui peuvent également rayer le métal et l'acier inoxydable.

Matériaux dont vous aurez besoin

Suivez ces étapes approuvées par des experts pour nettoyer les portes du four :

Le verre de la porte du four acquiert des éclaboussures et des taches, même dans l'espace entre les panneaux de verre intérieur et extérieur. Heureusement, vous pouvez en nettoyer chaque partie. "La vitre du four peut être difficile à nettoyer, mais la moindre tache peut avoir un impact négatif sur l'apparence générale de votre four", explique Cohoon. "Pour faire briller ce verre et éliminer les résidus, assurez-vous d'essuyer les déversements juste après qu'ils se produisent (une fois que la surface est froide, bien sûr !)."

Elle recommande de nettoyer l'espace entre la vitre du four une ou deux fois par an pour éviter l'accumulation ; évitez les éponges trop abrasives ou la laine d'acier qui peuvent causer des rayures.

Matériaux dont vous aurez besoin

Suivez les instructions de Cohoon pour nettoyer l'espace entre la vitre de la porte du four :

N'oubliez pas ces parties souvent négligées de votre four, qui sont en fait les éléments que vous touchez le plus. En conséquence, l'accumulation de nourriture, les frottis d'huile et les traces de doigts s'accumulent avec le temps ; nettoyez-les régulièrement lorsque vous vous attaquez au reste de cet appareil de cuisine.

Voici comment Stapf suggère de nettoyer les boutons et les poignées du four :

Kelsey est rédactrice indépendante pour MarthaStewart.com.